为什么我们强调能源的饭碗必须端在自己手里？

强调能源的饭碗必须端在自己手里的原因有以下几点：

1. 能源是国家和民族发展的重要支撑。如果我们依赖外部能源供应，一旦供应中断或价格波动，就会对国家和民族的发展造成严重影响。因此，掌握自己的能源资源，可以保障国家和民族的发展。

2. 能源是经济发展的重要基础。能源的供应充足与否，直接影响到经济的发展。如果我们依赖外部能源供应，就会受制于人，难以掌握自己的经济命运。因此，掌握自己的能源资源，可以保障经济的发展。

3. 能源是环境保护的重要因素。如果我们依赖外部能源供应，就会面临环境污染和生态破坏等问题。而掌握自己的能源资源，可以更好地控制和管理能源的使用，保护环境和生态。

综上所述，强调能源的饭碗必须端在自己手里，是为了保障国家和民族的发展、经济的发展和环境的保护。