能源饭碗必须端在自己手里

这句话的意思是说，能源行业是一个非常重要的行业，而且这个行业的就业机会非常多，但是这个行业也非常具有竞争性，所以如果你想在这个行业中获得成功，你必须要有足够的能力和技能，才能够保住自己的工作。因此，这句话的意思是告诉人们，要想在能源行业中获得成功，必须要不断学习和提高自己的能力，才能够保住自己的工作。