创业者在大学内开早餐店需要具备以下知识、技能、才干和品德：
1. 餐饮管理知识：了解餐饮行业的相关法律法规、卫生标准、食品安全等知识，掌握餐饮管理的基本原则和技巧。
2. 财务管理能力：掌握财务管理的基本知识，包括成本控制、收支管理、财务报表分析等。
3. 营销策划能力：具备市场分析、竞争分析、产品定位、促销策划等能力，能够制定有效的营销策略。
4. 食品制作技能：掌握基本的食品制作技能，包括食材的选购、加工、烹饪等。
5. 团队管理能力：具备团队管理的能力，能够有效地组织、协调和管理团队，提高团队的工作效率和质量。
6. 创新意识：具备创新意识和创新能力，能够不断地推陈出新，开发新产品，提高服务质量和客户满意度。
7. 诚信品质：具备诚信品质，能够诚实守信、遵守法律法规、尊重客户和员工，树立良好的企业形象。
总之，创业者在大学内开早餐店需要具备全面的知识、技能、才干和品德，才能够成功地开展自己的事业。
1. 餐饮管理知识：了解餐饮行业的相关法律法规、卫生标准、食品安全等知识，掌握餐饮管理的基本原则和技巧。
2. 财务管理能力：掌握财务管理的基本知识，包括成本控制、收支管理、财务报表分析等。
3. 营销策划能力：具备市场分析、竞争分析、产品定位、促销策划等能力，能够制定有效的营销策略。
4. 食品制作技能：掌握基本的食品制作技能，包括食材的选购、加工、烹饪等。
5. 团队管理能力：具备团队管理的能力，能够有效地组织、协调和管理团队，提高团队的工作效率和质量。
6. 创新意识：具备创新意识和创新能力，能够不断地推陈出新，开发新产品，提高服务质量和客户满意度。
7. 诚信品质：具备诚信品质，能够诚实守信、遵守法律法规、尊重客户和员工，树立良好的企业形象。
总之，创业者在大学内开早餐店需要具备全面的知识、技能、才干和品德，才能够成功地开展自己的事业。
